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LES POISSONS DE MEDITERRANEE

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Vagnon

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LES POISSONS DE MEDITERRANEE	24 à 48 H	15,00 € Ajouter au panier

Descriptif : Les reconnaître, les cuisiner

Ce manuel donne le nom et les caractéristiques de 150 espèces de poissons et de 50 espèces de crustacés, mollusques et autres fruits de mer. La plupart sont présentés dessinés au trait et pour tous sont précisés leurs noms du midi, leurs noms étrangers et leurs noms latins.
Avec également un essai sur la gastronomie des poissons et plus de 200 recettes de tout le pourtour de la Méditerranée et de la Mer noire.
Passionnant et appétissant, cet ouvrage est une mine de renseignements pour les pêcheurs, les amoureux de la nature et les gourmets.

Editeur(s) : Edisud
Format : 17,5 x 23,5 cm
Langue : Français
Nombre de pages : 304
Nombre de photos et dessins couleurs : 200

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