LIVRE - L'ENCYCLOPEDIE PRATIQUE DES CHAMPIGNONS

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LIVRE - L'ENCYCLOPEDIE PRATIQUE DES CHAMPIGNONS

Le guide de reconnaissance présente plus de 370 espèces de champignons, classées selon leur biotope favori (souches, prés, feuillus, conifères...) et leurs caractéristiques (chapeau, lames, pied, chair). Toutes les espèces sont rapidement identifiables grâce aux illustrations et à une description succinte mais très claire, pour aller à l’essentiel. Pour les espèces comestibles, chaque fiche donne une idée de leur goût, avant d’aborder leur habitat et l’époque favorable pour leur cueillette.

. Une douzaine de cartes des principales forêts de France, recensant les espèces courantes.
. Plus d’une trentaine de recettes originales.

- 21,5 X 27,5cm
- 224 pages
- 500 illustrations

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