LIVRE - LE CERF CUISINE ET SAVEURS

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LIVRE - LE CERF CUISINE ET SAVEURS
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LIVRE - LE CERF CUISINE ET SAVEURS

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ISBN : 978-2-914390-77-424 à 48 H22,00 € Ajouter cette référence au panier

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LIVRE - LE CERF CUISINE ET SAVEURS

Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du cerf et de la biche. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le seigneur
de nos forêts. Ce livre intéressera à la fois les chasseurs
gastronomes et les femmes de chasseurs.

L’auteur
Vosgien, chasseur, fils et petit-fils de chasseur, fin gourmet, Christian d’Ussel a su allier ses deux passions en composant de savoureuses recettes.

Format : 15 x 23 cm
Descriptif : broché, rabats, 96 pages.
Parution : septembre 2008.

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