LIVRE - SOUPES ET POTAGES

"Soupes et potages" par David Alterdon. 65 recettes qui revisitent le savoir-faire des soupes et potages et se déclinent au fil des saisons. Automne, hiver, printemps et été, chaque saison profile ses saveurs et propose des soupes tout aussi traditionnelles qu’originales.

- 65 recettes faciles à réaliser, expliquées avec précision.
- 65 recettes riches et variées : chaudes ou froides, aux légumes, fruits, gibiers ou poissons, rien n’a été oublié.
- des astuces qui accompagnent chaque recette pour le petit plus culinaire.
- des photos appétissantes qui éveillent nos papilles.
- un livre qui redonne envie de mijoter des soupes onctueuses et savoureuses pour toute l’année !

Collection : Savoir faire de nos campagnes
Format : 19,7 x 26,8 cm – 144 pages