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Editorial |
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Un Sapel tout beau, tout neuf |
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CARNASSIERS |
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Le Sandre |
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Connaissance du sandre : On avance, on avance... |
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Peu à peu, en comparant les expériences empiriques des pêcheurs et les avancées plus rationnelles de certains jeunes scientifiques, nos connaissances sur ce poisson énigmatique qu'est le sandre progressent. Michel Tarragnat a interrogé pour nous l'un des meilleurs connaisseurs de cette espèce en France. Nicolas Poulet, qui est à la fois chercheur et pêcheur ! |
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Le suivi télémétrique des poissons |
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Des observations passionnantes |
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Voici les résultats d'une étude télémétrique, menée par Jepsen, en 1979. Elle a eu lieu au Danemark, sur le réservoir Byghom. |
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Le choix du vif ou du poisson mort |
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Quelle espèce ? |
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En guise de vifs, ou au mort manié, les pêcheurs ont le choix entre de nombreuses espèces. Marc Fesnières fait l'inventaire des solutions de rechange quand on a ni gardon ni ablette sous la main. |
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DOSSIER |
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L'écrevisse |
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On en pince pour elle... l'écrevisse |
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Oubli, méconnaissance et destruction de leurs habitats ont progressivement marginalisé la pêche à l'écrevisse, animal populaire mais mystérieux. Pourtant, celle-ci est une source réelle de plaisirs, indissociables de ceux de la table, tant la réputation culinaire de ces crustacés n'est plus à faire. A l'heure de l'envahissement par les espèces américaines - d'où un regain d'intérêt pour cette pêche -, la sauvegarde de nos écrevisses indigènes est devenue un véritable défi environnemental. Ce patrimoine écologique et culturel, gage de la qualité de nos rivières, ne doit pas être oublié des pêcheurs. Voyage dans l'univers souvent tourmenté de ces animaux pour lesquels... on en pince ! |
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Les six espèces "françaises" |
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Apprenez à les reconnaître |
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Six espèces fréquentent nos eaux, dont certaines hélas sont devenues très rares. Pour respecter la réglementation, il est indispensable de les identifier avec certitude... ce qui n'est pas si facile. |
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Comment elle vit |
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Bordelière et noctambule |
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Les scientifiques ont suffisamment étudié le comportement de l'écrevisse pour que l'on se fasse une idée assez précise de cet animal, plutôt méconnu des jeunes pêcheurs. |
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La technique de pêche |
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Rien de bien compliqué |
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La pêche de l'écrevisse est une activité simple et amusante, qui fait partie de notre patrimoine halieutique et culinaire. Il va de soi que c'est surtout l'appel de la table qui lui donne tout son attrait. |
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3 questions à Laurent Paris |
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Rencontre avec un spécialiste de l'écrevisse |
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SALMONIDÉS |
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Techniques actives ou passives |
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Une affaire de saison |
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Marc Delacoste continue sur sa lancée du mois dernier, passant en revue les meilleures périodes pour choisir au mieux entre technique active ou passive. Deux méthodes opposées dans leur mode de fonctionnement sont en effet rarement rentables simultanément. |
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L'appât du mois : la sauterelle |
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La sauterelle, comme le ver, fait partie des appâts traditionnels. Pourtant contrairement à lui, elle est peu utilisée. Son côté rustique, "pêche d'antan", joue peut-être en sa défaveur, mais c'est un tort. Dans des conditions favorables, elle peut montrer sa redoutable efficacité. |
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TOURISME |
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Le lac d'Hourtin-Carcans |
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Entouré de vastes forêts de pin, Hourtin-Carcans est l'un des plus grands lacs naturels de France. Peu profond, c'est en fait un gigantesque étang à fond de sable, doté d'une richesse piscicole tout à fait impressionnante. |
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MATÉRIEL TESTS ET NOUVEAUTÉS |
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Leurres souples Wildeye Rippin'Minnow et Rattle Wildeye Split Tail - Storm |
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Marc Fesnières a utilisé ces nouveaux leurres souples crées par Storm. Et son opinion confirme ce que l'on pensait déjà : du bon, du très bon matériel ! |
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Canne bolognaise Laser Classic - Mitchell |
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La canne que Thierry Bruand a testée appartient à la gamme Laser Classic de chez Mitchell. Elle se veut abordable, polyvalente et elle l'est! |
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Canne à mouche Fly 300 6 brins - Geologic |
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Avec ses six brins, cette canne se glisse sans problème dans les bagages de n'importe quel pêcheur à la mouche voyageur... et on sait qu'ils sont nombreux. Fabrice Monnel, qui l'a essayée, est de ceux-là. |
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Canne bordure Alborella CX 500 - Nec + |
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Cette jolie petite canne d'inspiration toute italienne fera le bonheur des champions de l'ablette, comme des débutants. |
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Moulinet Caprice 3500 WS - Daiwa |
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Daiwa sort cette année une gamme de moulinets bénéficiant de procédés de moulage et d'ajustage améliorés, conçus par ordinateur. Le Caprice est le moins cher d'entre eux. |
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Jigs Clear Rubber et Bucktail - Spro |
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Dans un récent article, Michel Tarragnat écrivait qu'en France les sources d'approvisionnement en jigs étaient pour l'instant très limitées. En voici une de plus, avec ces magnifiques leurres américains, importés par la société Way of Fishing. |
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ÉTANGS |
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Comment se nourissent les poissons ? |
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L'alimentation naturelle |
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Que ce soit pour le plaisir de les pêcher ou les nécessités de la production, l'objectif d'un propriétaire d'étang reste de faire grossir ses poissons et d'en conserver le plus grand nombre. Pour réussir, il est important de connaître leur habitudes alimentaires, et quelques bonnes vieilles recettes. |
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COUP-ANGLAISE |
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Les pieds dans l'eau |
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Quoi de plus agréable, l'été, que de pêcher tranquillement, au beau milieu d'une petite rivière lente. Quand les pêcheurs à l'anglaise redécouvrent les charmes que connaissent si bien les moucheurs ! |
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Bien pêcher... Les canaux maritimes |
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A mi-chemin entre pêche en eau douce et pêche en mer, les canaux maritimes méritent le détour. Ces lieux, prisés en période estivale, recèlent une faune aquatique très variée, et des possibilités qui sortent des sentiers battus... |
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CARPE |
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La pêche itinérante |
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On peut pêcher la carpe sans amorçage, en lui proposant un appât de valeur gustative limitée, davantage destiné à la piéger qu'à la nourrir. A cent lieues de la pêche traditionnelle, immobile, cette approche itinérante peut réserver bien des surprises ! |
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CAHIER PRATIQUE |
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En canicule, beau temps : bon an |
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Juillet, le mois des vacances et des parties de pêche familiales. Toutefois, à cause du réchauffement de l'eau, les poissons sont peu motivés. Quoi qu'il en soit, les belles pêches sont possibles. En rivière, recherchez les zones d'ombre et les secteurs marqués par une coulée assez soutenue. En mer, rien ne vaut une journée pourrie, un bon vent d'ouest, ou du sud-ouest, avec nuages et pluies. Surtout ne manquez pas l'après coup de vent : les eaux chargées de sable et de friandises décollées du fond attirent les poissons. Grâce à la turbidité de l'eau, ils perdent leur méfiance. |
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LE PETIT HALIEUTICOSCOPE |
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Pêchez la brème |
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MER |
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Dans chaque port... |
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A chaque installation, sa technique : petit port de pêche de "carte postale" ou grand ouvrage portuaire qui maintient ses bassins à flot en permanence... C'est en étudiant bien le terrain que vous augmenterez vos chances d'y capturer des poissons en chasse. |
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Un appât indémodable : la sardine |
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Depuis l'époque où il traînait avec son père, du côté de Douarnenez, Thierry Sauvin n'a jamais oublié les belles pêches qu'il doit à la sardine utilisée comme appât. Même si elle est plus difficile à trouver de nos jours, elle est toujours aussi efficace. |
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ET AUSSI... |
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La recette de Bernard et le coin cuisine |
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Savarin de brème froid |
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La pêche et le droit |
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Les réserves naturelles classées |
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Par souci de conservation de la faune et de la flore sauvages, certains sites méritent un classement en réserves naturelles. A l'intérieur de ces zones, la pratique de la pêche peut être soumise à un régime bien particulier. |
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CONNAISSANCE DES POISSONS |
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L'âge des poissons |
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Petit poisson deviendra grand... Par curiosité parfois, mais par nécessité souvent, il est bien utile de connaître l'âge d'un poisson. Contrairement à une idée reçue, la taille n'est pas forcément le meilleur moyen de déterminer à qui on a affaire : baby ou papy ? |
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ET AUSSI... |
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Belles prises |
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Des stages de pêche à gagner ! |
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La Pêche et les poissons est heureuse de récompenser trois gagnants chaque mois. Chacun d'eux recevra un chèque-cadeau offert par l'Ecole française de pêche. D'une valeur de 122 €, celui-ci est valable pour une journée de stage en compagnie d'un guide.. Sont inclus le prêt du matériel et les appâts, mais pas l'hébergement, ni les repas. La technique, le lieu et le guide sont à choisir dans le catalogue de l'EFP adressé aussi à chaque gagnant. De quoi améliorer encore sa technique. |
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De vous à nous |
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Vous souhaitez faire passer un message ? Eh bien, c'est ici! Vos questions, vos réactions - vos humeurs même pourquoi pas - sont les bienvenues. En espérant que les réponses que nous tenterons d'y apporter seront utiles à tous. |
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