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Prix TTC
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Pack fumoir à porte pleine, viandes et poisson, à chaud et à froid
339€
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Ce pack contient :
Un fumoir : Fumoir rectangulaire tout inox 38x26,5x80 cm permettant de fumer divers poissons (truites, saumons, anguilles..) et de la charcuterie, même les gros jambons.
Tiroir à braises en inox, livré avec trois grilles en acier chromé pour le fumage à plat (magrets, petits poissons..) et 6 crochets en S, ainsi qu'un petit sachet de sciure.
• Matière principale : inox • Couleur : inox • Longueur : 38 cm • Largeur : 26,5 cm • Hauteur : 80 cm • Autres dimensions : hauteur utile : 62 cm • Poids Net : 12,3 kg
Notre produit le plus vendu, polyvalent, simple, et facile à entretenir
Accessoire fumé froide : Accessoire fumée froide en INOX pour fumoir à froid Idéal pour ne pas avoir à surveiller le fumoir en permanence. Votre fumoir fonctionne seul pendant environ 8 Heures. Le rectangle se remplit de sciure de bois. La sciure se consume suite à l'allumage par petit chalumeau. En cadeau : un paquet de sciure de hickory de 360 g. (pour tester de nouvelles saveurs)
5 crochets inox : Grands crochets fins à double pique pour le fumage ou le séchage des poissons en chambre froide. • Faible diamètre : seulement 3 mm. • Matière principale : inox • Longueur : 19,3 cm • Largeur : 6 cm • Diamètre : 0,3 cm • Poids Net : 0,29 kg
5kg de sciure de hêtre : Nous commercialisons de la sciure qui n’a rien à voir avec les copeaux que vous pourriez chiner chez un menuisier !! Il s’agit d’un produit de grande qualité destiné à la restauration Sous forme de petits grains calibrés Composés exclusivement de Bois de Hêtre Français Dénués de bactéries (étuvage à 500°)Sans humidité Sachet de sciure naturelle de bois de hêtre pour le fumage en sachet de 5 kgs. • Matière principale : bois • Couleur : marron • Poids Net : 5 kgs
EN CADEAU AVEC CE PACK : Le chalumeau rechargeable pour démarrer votre sciure dans le fumoir ou l’accessoire.
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