Petit Gibier À Plumes - 40 Recettes : Perdrix, Faisan, Bécasse, Canard, Oie

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Gerfaut
25
Prix public conseillé : 25€
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Prix TTC
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Format (cm)
PPC*
ISBN 978.2.35191.227.0
(Indisponible)
25€
160
21 x 27
25€
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Le livre de cuisine qui va vous donner des ailes. Un régal des yeux et du palais !
Les très nombreux petits gibiers à plumes ne sont pas toujours simples à distinguer. Dans la 1ère partie de l’ouvrage, l’auteur présente les différents oiseaux et comment les traiter : plumage, éviscération, découpe, utilisation et conservation des différents morceaux. Dans une 2nde partie on passe en cuisine pour concocter 40 recettes gourmandes de rôtisserie, viandes en sauces, barbecue, fumage, Ce sont tantôt des recettes du quotidien, alliant saveurs classiques & exotiques, tantôt des recettes de fête. Toutes sont très détaillées pour une réussite assurée et la garantie d’organiser des dîners réussis.

Ce livre de cuisine est traversée par de magnifiques photos d’animaux et de paysages et en feront un cadeau idéal pour tous les cuisiniers amateurs de gibier.

Tous à table !
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Livraison rapide, article de qualité et conforme à la description.

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Faire mes achats ici très pratiques. La réception de ma commande et rapide,pas besoin de faire des dizaines de Km.

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bon produit et service rapide, je recommande a bientot