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Pack Fumoir A Porte Vitree Fumoir De L'ouest Viandes Et Poisson A Chaud Et A Froid

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€265.80
Recommended retail price : €265.80
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Ce pack contient :

Un fumoir :
Fumoir rectangulaire tout inox 38x26,5x80 cm avec porte vitrée permettant de fumer divers poissons (truites, saumons, anguilles..) et de la charcuterie, même les gros jambons.

Tiroir à braises en inox, livré avec trois grilles en acier chromé pour le fumage à plat (magrets, petits poissons..) et 6 crochets en S, ainsi qu'un petit sachet de sciure.

• Matière principale : inox
• Couleur : inox
• Longueur : 38 cm
• Largeur : 26,5 cm
• Hauteur : 80 cm
• Autres dimensionshauteur utile : 62 cm
• Poids Net : 12,3 kg

Notre produit le plus vendu, polyvalent, simple, et facile à entretenir

Accessoire fumé froide :
Accessoire fumée froide en INOX pour fumoir à froid
Idéal pour ne pas avoir à surveiller le fumoir en permanence. Votre fumoir fonctionne seul pendant environ 8 Heures.
Le rectangle se remplit de sciure de bois. La sciure se consume suite à l'allumage par petit chalumeau.
En cadeau : un paquet de sciure de hickory de 360 g. (pour tester de nouvelles saveurs)

5 crochets inox :
Grands crochets fins à double pique pour le fumage ou le séchage des poissons en chambre froide.
• Faible diamètre : seulement 3 mm.
• Matière principale : inox
• Longueur : 19,3 cm
• Largeur : 6 cm
• Diamètre : 0,3 cm
• Poids Net : 0,29 kg

5kg de sciure de hêtre :
Nous commercialisons de la sciure qui n’a rien à voir avec les copeaux que vous pourriez chiner chez un menuisier !!
Il s’agit d’un produit de grande qualité destiné à la restauration Sous forme de petits grains calibrés Composés exclusivement de Bois de Hêtre Français Dénués de bactéries (étuvage à 500°)Sans humidité
Sachet de sciure naturelle de bois de hêtre pour le fumage en sachet de 5 kgs.
• Matière principale : bois
• Couleur : marron
• Poids Net : 5 kgs

EN CADEAU AVEC CE PACK : Le chalumeau à gaz pour enflamer votre sciure dans l'accessoire.

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