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Le nostre vongole sono ciò che si chiama "sbiancate", cioè cotte molto rapidamente a temperature elevate. Ciò permette di aprire il guscio per estrarre la carne che diventa più soda mantenendo la sua attrattività. La vongola è un mollusco apprezzato da numerose specie. Puoi utilizzare sia un singolo esemplare per pescare facilmente pesci più piccoli (saraghi, orate, ecc.) oppure creare una serie di esche per cercare pesci più grandi. È uno degli esche più apprezzate per la pesca del branzino in barca lungo la costa atlantica per la sua efficacia e facilità d'uso.
• Durata di conservazione: 1-2 anni nel congelatore (-18°) • Scongelamento: In acqua di mare appena prima dell'esca • Dimensione: 1-2 cm • Confezionamento: 100 g, circa 80-100 pezzi
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