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La testa piatta (Platycephalus fuscus), o testa piatta scura, è il più grande membro della famiglia Platycephalidae. La specie può essere trovata negli estuari, così come nei bracci di mare e nelle baie costiere poco profonde. È un pesce stretto e lungo che può raggiungere oltre un metro di lunghezza, pesando più di 12 kg, sebbene la maggior parte degli esemplari misuri circa 50 cm. È molto apprezzato dai pescatori e dagli chef per il suo sapore delizioso.
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