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Couteau à désosser lame courbée rigide Profinox - 13cm Gamme Profinox, spécialement développée conformément à la réglementation internationale sur les denrées alimentaires. L'idéal pour assurer la découpe de vos gibiers (chevreuils, cerfs, sangliers, etc...) en fin de chasse ! Un incontournable qui vous permettra de désosser vos morceaux de venaison afin d'assurer un gain de place dans votre congélateur.
Caractéristiques : - Origine France garantie - Nouvel acier inoxydable molybdène azoté (Nitro-B X45CrMoVN15) - Manche surmoulé polyppropylène renforcé enfibre pour un meilleur grip et une durabilité accrue - Affûtage robotisé assurant un tranchant optimal - Garde de sécurité pour assurer une utilisation en toute sérénité
"Situé en Auvergne-Rhône-Alpes, à Thiers, FISCHER-BARGOIN est spécialisée dans la fabrication de couteaux et de fusils à aiguiser. Le savoir-faire thiernois en matière de coutellerie a fait depuis toujours la renommée de nos produits auprès des professionnels. Nos articles, indissociables du prestige de la gastronomie française, sont aujourd’hui vendus dans le monde entier. L’innovation et la modernisation de notre outil de production sont au cœur du développement de l’entreprise afin de proposer des outils de grande précision. Ainsi, notre gamme initialement spécialisée dans les métiers de la viande a été élargie. Une diversification qui fait de FISCHER-BARGOIN le leader de la coutellerie professionnelle aujourd’hui."
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