Cuisiner Le Sanglier - 50 Recettes

Productbeschrijving

Gerfaut
20,70
Verkoop-adviesprijs : €20,70
Verzending binnen 24 uur
Verzending binnen 24 uur
20 dagen om van gedachten te veranderen
20 dagen om van gedachten te veranderen
Verwijzingen en specificaties Beschrijving Review en rating Een vraag Besoin de formation
Verwijzingen en specificaties
Terug naar menu
Artikelnummer
Prijs incl BTW
Verzending
Aantal pagina's
Formaat (cm)
Verzending
Prijs incl BTW
9782351912072
€20,70
Expédition sous 24h
Shipped within
24h
96
18 x 24
Expédition sous 24h
Shipped within
24h
€20,70
Verwijzingen en specificaties Beschrijving Review en rating Een vraag Besoin de formation
Beschrijving
Terug naar menu
La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « Terrine de marcassin aux pruneaux », inventives « Saltimbocca de sanglier au parme » ou bistronomiques « filet de sanglier rôti en croute de poivre, mousseline de céleri au beurre salé ».
L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt.
Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.

Vergelijkbare producten

Verwijzingen en specificaties Beschrijving Review en rating Een vraag Besoin de formation
Review en rating
Terug naar menu

Klanten beoordelingen

Trustpilot