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Un confit con i sapori dei mercatini di Natale dell'Alsazia. Queste note speziate e amare caratteristiche del vin brulé si abbineranno perfettamente con una terrina di selvaggina. Un prodotto originale che può essere servito con formaggi dolci e utilizzato come ganache per la preparazione dei tuoi dolci, come ad esempio una torta di Natale.
Da conservare a temperatura ambiente, al riparo dal calore e dall'umidità.
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi.
DLC: 18 mesi
39,65€ /KG
PERCHÉ SCEGLIERE IL CONFIT VIN BRULÉ? Il vin brulé contiene spezie come la cannella e il chiodo di garofano che hanno proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie. Il confit di vin brulé può anche essere utilizzato per aggiungere un tocco di dolcezza a piatti salati senza aggiungere zucchero raffinato.
RICETTA Il confit di vin brulé, il sapore emblematico dei mercatini di Natale dell'Alsazia. Questa miscela così caratteristica si abbina perfettamente con una terrina di cinghiale al gewurztraminer o una terrina di cervo con funghi morchella.
Miscelare il vino, i succhi, lo zucchero e le spezie in una pentola di rame. Portare a ebollizione. Una volta raggiunto il tempo di cottura, mettere in vasetti e sterilizzare.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G • Energia: 703 Kj / 167 kcal • Grassi: 0,0 g • Carboidrati: 32 g (di cui zuccheri: 31 g) • Proteine: 0,2 g • Sale: 0,
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