Ørredfiskeri kan foregå ved hjælp af
forskellige teknikker samt i forskellige typer vandløb. Den fiskes traditionelt i åen, som er dens primære naturlige levested. Derfor kan du vælge at fiske med en
fiskestang med naturligt agn, almindeligvis kaldet
toc-stang, med en
kaste-/spinnestang for at fiske med kunstagn, en
stang til vairon manié eller også en
barre. Til ørredfiskeri i søer og damme, ud over spinnefiskeri, kan du fange dem med
bombette-stænger for at opnå lange kastedistancer og fiske med agn langt fra bredden. Her finder du de
bedste mærker af ørredstænger:
Garbolino,
Daiwa,
Pezon & Michel,
Mitchell eller
Sempe.