Οι ειδικές μέθοδοι καθώς και η επιλογή των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται κατά την κατασκευή των αγκιστριών Gamakatsu επιτρέπουν την παραγωγή προϊόντων ανώτερων από εκείνα όλων των άλλων μαρκών. Πρώτον, η Gamakatsu χρησιμοποιεί χάλυβα υψηλής ποιότητας με μεγάλη περιεκτικότητα σε άνθρακα, που αποτρέπει τυχόν ελαττώματα που θα μπορούσαν να αποδυναμώσουν το αγκίστρι.
Η Gamakatsu διαθέτει το πλέον προηγμένο σύστημα κατασκευής στον κόσμο. Κάθε αγκίστρι θερμαίνεται σε ακριβή θερμοκρασία και στη συνέχεια ψύχεται σε λουτρό λαδιού. Αυτή η διαδικασία ενισχύει τα αγκίστρια διατηρώντας παράλληλα την ευλυγισία τους. Τέλος, και πιθανώς το πιο σημαντικό, η υπερσύγχρονη διαδικασία ακόνισματος της Gamakatsu επιτρέπει την επίτευξη μίας τέλεια κωνικής μύτης με απαράμιλλη ακρίβεια.