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Il cinghiale è una carne soda e magra, dal sapore pronunciato. La consistenza della sua carne può richiedere, a seconda dei pezzi selezionati, una lunga marinatura con spezie prima della cottura.
La salsa forestiera a base di verdure, spezie, funghi e diverse erbe si fonde perfettamente con il civet e rende la degustazione molto gustosa.
Eh sì, non è più necessario passare ore nella preparazione del tuo civet, puoi gustarlo direttamente dopo aver riscaldato il tuo piatto per qualche minuto..
E per coloro che vogliono sempre averlo in dispensa per un pasto veloce, si conserva per 3 anni a temperatura ambiente, al riparo dal calore e dall'umidità. Tuttavia, se non riesci a resistere alla tentazione di assaggiarlo, hai 3 giorni dopo l'apertura per consumarlo conservandolo in frigorifero tra 0 e +4°C.
40.53 € / KG
PERCHÉ SCEGLIERE IL CIVETTO DI CINGHIALE CON SALSA FORESTIERA? La carne di selvaggina è un'opzione più gustosa perché gli animali selvatici hanno un'alimentazione naturale e sono più attivi, il che si riflette nella qualità della loro carne. Il cinghiale è una fonte naturale di proteine e nutrienti essenziali, rendendolo una scelta alimentare nutriente. Allora, cosa aspetti per concederti un piacere mentre mangi in modo sano?
Consiglio di preparazione:
In pentola: Riscalda il contenuto del barattolo a fuoco basso in una pentola, per 10-15 minuti. Accompagnalo con una purea.
In terrina: Versa il contenuto del barattolo in una terrina di terracotta e riscalda nel forno tradizionale per 30 minuti a 200°C.
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