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Avvolto dal pepe, questo salame di cervo selvatico leggermente piccante non manca di carattere! L'essiccazione permette al pepe di impregnare il salame conferendogli note speziate e piccanti.
49,75 €/kg
Data di scadenza minima: 60 giorni
PERCHÉ SCEGLIERE IL SALAME DI CERVO SELVATICO? Il nostro famoso salame di cervo al pepe è stato preparato con selvaggina francese, il che significa che gli animali hanno vissuto senza l'impronta dell'uomo sui loro luoghi di vita o sul loro cibo. Si nutrono di ciò che possono trovare nelle nostre foreste francesi, come giovani germogli, graminacee o rovi in inverno.
Si ha sempre bisogno di salame di cervo!
Chi dice salame, dice aperitivo! Il salame al pepe sarà il re dei tuoi aperitivi con i suoi sorprendenti sapori. Potrai anche portarlo con te durante i picnic.
Il nostro piccolo trucco: lascia asciugare il salame per qualche giorno prima di gustarlo.
La maggior parte di voi sarà sicuramente abbastanza golosa da finire questo salame già al primo aperitivo. Per coloro, invece, che preferiscono gustarne un po' ogni giorno, si conserva per 6 mesi a temperatura ambiente, quindi puoi prenderti il tuo tempo.
