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La capasanta è una specie di bivalve della famiglia dei Pectinidae. Le specie di questa famiglia vivono in tutti gli oceani del mondo. Ma la più grande concentrazione si trova nelle acque tropicali. Ci sono quasi 500 specie in questa famiglia e i rappresentanti possono variare molto in dimensioni e colorazione. La maggior parte dei pectinidae sono dotati di occhi primitivi sul bordo del mantello - a volte persino 100 occhi! Oltre ad essere popolari frutti di mare, i pectinidae sono importanti nell'economia di molti paesi e sono molto apprezzati per il loro gusto.

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