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Enrobé de poivre, ce saucisson de cerf sauvage légèrement relevé ne manque pas de caractère ! Le séchage permet au poivre d'imprégner le saucisson pour lui donner des notes épicées et piquantes.
49,75 €/kg
Date de durabilité minimale : 60 jours
POURQUOI CHOISIR LE SAUCISSON DE GIBIER SAUVAGE ? Notre fameux saucisson de cerf au poivre a été cuisiné à partir de gibier sauvage français ce qui signifie que les animaux ont vécu sans l'empreinte de l'Homme sur leurs lieux de vie ou encore sur leur alimentation. Ils se nourrissent de ce qu'ils peuvent trouver dans nos forêts françaises comme des jeunes pousses, des graminées ou des ronces en hiver.
On a toujours besoin de saucisson de cerf !
Qui dit saucisson, dit apéro ! Le saucisson au poivre va être le roi de vos apéritifs avec ses saveurs étonnantes. Vous pourrez également le prendre avec vous lors de pique-niques.
Notre petite astuce : laisser sécher le saucisson quelques jours avant de le déguster.
La plus part d'entre vous seront surement assez gourmands pour finir ce saucisson dès le premier apéritif. Pour ceux, par contre, qui préfèrent en déguster un petit peu chaque jour, il se garde 6 mois à température ambiante donc vous pouvez prendre votre temps.
INGRÉDIENTS Viande de cerf 56 % (Origine France) - Viande de porc (origine France) - Gras de porc (origine France) - sel fin - LACTOSE ( LAIT) - Dextrose - Epices et plantes aromatiques - Poivre noir mignonette 0,6% - Conservateur : nitrate de potassium - Ferments. Boyau naturel de porc.
La viande de cerf est deux fois moins calorique mais surtout trois fois moins grasse que la viande de boeuf, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
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