A tízlábú rákok egyik csoportját alkotják. A világon csaknem 7 ezer rákfaj él. Minden óceánban, édesvízben, sőt szárazföldi élőhelyeken is megtalálhatók. Számos rák, például a kollekciónkban szereplő egyes fajok, kiváló úszó, és minden irányba képes úszni. A rákok apró tengeri élőlényekkel és a tengerfenéken talált szerves anyagokkal táplálkoznak. Több ország gazdaságában is fontos szerepet játszanak, és világszerte nagyra értékelik őket a séfek.