Após a caça, quando os caçadores caçaram uma caça (javali, veados, cervos), um momento de convivialidade sempre ocorre em torno da esquartejamento do animal. A habilidade é aqui essencial e será semelhante a um trabalho de açougueiro profissional para realizar uma partilha limpa e permitir que os "cozinheiros" tomem o comando nas melhores condições possíveis.
O equipamento do caçador também inclui facas de desossa ou facas de esfolamento e
facas de corte. A faca de esfolamento tem uma forma especial com um gancho na ponta da lâmina que permitirá remover a pele e eviscerar adequadamente a grande caça sem o risco de se ferir, mesmo que a lâmina deva ser afiada como uma navalha para um uso ideal, permitindo-lhe deslizar literalmente ao longo da pele da caça sem perfurá-la. Amantes da carnes de caça são bem-vindos na Pecheur.com e nossos conselheiros irão guiá-los entre as muitas opções oferecidas. Estas facas de desossa ou vazamento também são conhecidas como skinner. São verdadeiras facas de caça que devem ser consideradas como um produto técnico para o caçador. Preço, escolha, disponibilidade, Pecheur.com tem tudo para satisfazer os caçadores exigentes, incluindo para as suas facas de desossa!
