Αναφορές & χαρακτηριστικάΠεριγραφήΚριτική πελάτηΣυμβουλή για το προϊόνΑίτηση για εκπαίδευση
Αναφορές & χαρακτηριστικά
Επιστροφή στο μενού
Κωδικός
Τιμή με ΦΠΑ
Τιμή με ΦΠΑ
KIKS
27,90€
27,90€
Αναφορές & χαρακτηριστικάΠεριγραφήΚριτική πελάτηΣυμβουλή για το προϊόνΑίτηση για εκπαίδευση
Περιγραφή
Επιστροφή στο μενού
Αρχή: αδρανοποίηση του νευρικού συστήματος για να αποφεύγεται κάθε πόνος στο ζώο και να αναδειχθεί η σάρκα του ψαριού.
Το ιδανικό εργαλείο για να παραλύσετε το σώμα του ψαριού, να το διατηρήσετε όσο το δυνατόν πιο φρέσκο και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό εμποδίζει τη σάρκα του ψαριού να σφίξει. Επιπλέον, αυτή η τεχνική αποτρέπει το ψάρι από το να υποφέρει.
Πριν παραλύσετε το ψάρι, κόψτε τα βράγχια για να στραγγίσετε το αίμα. Το αίμα δεν θα βγει μόλις το σώμα παραλυθεί.
Τρυπήστε τη βελόνα ανάμεσα στα μάτια, λίγο πιο πάνω, σε γωνία 30 μοιρών πάνω από το οριζόντιο επίπεδο, και το σώμα του ψαριού θα συσπαστεί.
Στη συνέχεια περάστε ένα σύρμα μέσα από τη βελόνα, το σώμα θα συσπαστεί και θα σταματήσει να κινείται. Βάλτε το ψάρι σε παγωμένο νερό και η σάρκα θα παραμείνει φρέσκια.
• Μήκος βελόνας 5 cm • Μήκος καλωδίου 22 cm • Διάμετρος καλωδίου Ø 1 cm • Με προστατευτική θήκη ασφαλείας