Kit Ikejime Lumica Short

Name: KIT IKEJIME LUMICA SHORT
Brand: Lumica
SKU: 313291

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27,70€

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Princípio Neutralizar o sistema nervoso para evitar qualquer desconforto para o animal e sublimar a carne do peixe.

A ferramenta ideal para paralisar o corpo do peixe, mantê-lo o mais fresco possível e por mais tempo. Isso impede que a carne do peixe endureça. Além disso, essa técnica evita que o peixe agonize.

Antes de paralisar o peixe, corte as brânquias para drenar o sangue. O sangue não sairá uma vez que o corpo estiver paralisado.

Introduza a agulha no meio dos olhos, um pouco mais acima, a 30 graus acima do nível, e o corpo do peixe contrairá.

Em seguida, introduza um fio na agulha, o corpo contrairá e parará de se mover. Coloque o peixe em água gelada e a carne permanecerá fresca.

• Comprimento da agulha 5 cm
• Comprimento do cabo 22 cm
• Diâmetro do cabo Ø 1 cm
• Com capa de proteção segura