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Le gibier s'associe avec le tajine, un plat emblématique de la cuisine au Maghreb. Un mariage original aux saveurs riches et subtiles : la goût prononcée de la viande est adoucie par le miel et les abricots secs qui s'accordent parfaitement.
Et pour ceux qui veulent toujours en avoir dans leurs placards pour un repas sur le pouce, elle se conserve pendant 3 ans à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Par contre, si vous n'arrivez pas à résister à l'envie de la goûter, vous avez 3 jours après ouverture pour la consommer en la conservant au frais entre 0 et +4°C.
45.79 € / KG
POURQUOI CHOISIR LE TAJINE DE CERF SAUVAGE ? La viande de cerf sauvage possède beaucoup de qualités nutritives et gustatives : Elle est riche en protéines, moins grasse qu’un yaourt (comparable au poulet), plus riche en fer que les épinards, et plus riche en phosphore que le poisson.
Lorsque le temps court trop vite, il n’y a pas plus pratique que le Tajine de cerf ! Cette recette généreuse vous permet de prendre soin de vous en dégustant une viande saine dans un repas gouteux.
Conseil de préparation :
En casserole : Réchauffez le contenu du bocal à feu doux dans une casserole, pendant 10 à 15 minutes. Accompagner de semoule.
En terrine : Versez le contenu du bocal dans une terrine en grès et réchauffez au four traditionnel durant 30 minutes à 200°C.
Gibier 100% français
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G • Energie : 434 Kj / 103 kcal • Matières grasses : 2,5 g (dont acides gras saturés 0,6g) • Glucides : 7,4 g (dont sucre traces 4,1g) • Protéines : 12g • Sel : 0,78 g
INGRÉDIENTS Eau, viande de cerf sauvage 37% (origine France), abricot sec, amidon de maïs modifié, miel, AMANDE, sel, extrait de bœuf, oignon, épices.
Le saviez-vous ? La viande de cerf est cinq fois moins grasse que la viande de boeuf, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
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