Faca Para Desossar Fischer-Bargoin Lame Droite Acier Suédois

Name: FACA PARA DESOSSAR FISCHER-BARGOIN LAME DROITE ACIER SUÉDOIS
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: 312142

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Faca para desossar, Lâmina de Aço Sueco - 14cm
Especialmente desenvolvida para o conforto dos profissionais de carne.
Ideal para assegurar o corte da sua caça (veados, cervos, javalis, etc...) no final da caça! Uma necessidade que lhe permitirá desossar os seus pedaços de caça para economizar espaço no seu congelador.

Características:
- Aço sueco 12C27 de uma dureza significativa e superior (56-57 HRC): inoxidável, poder de corte excepcional, retenção de corte superior à das lâminas feitas de aço padrão, afiação duas vezes menos frequente.
- Cabo em plástico de polipropileno, garantindo uma perfeita vedação entre a lâmina e o cabo. Mais de 80% do cabo é coberto com elastómero, mais flexível, para uma excelente aderência e conforto ótimo.
- Forma ergonômica adaptada a todas as tamanhos e formas de mãos: estudada para a pegada específica do trabalho dos profissionais de carne.
- Afiação robótica ultra precisa que garante um corte ótimo

"Localizada em Auvergne-Rhône-Alpes, em Thiers, a FISCHER-BARGOIN é especializada na fabricação de facas e afiadores de facas. O know-how de Thiers em cutelaria sempre fez a reputação dos nossos produtos entre os profissionais. Os nossos artigos, inseparáveis do prestígio da gastronomia francesa, são agora vendidos em todo o mundo. A inovação e modernização do nosso equipamento de produção estão no coração do desenvolvimento da empresa, a fim de propor ferramentas de alta precisão. Assim, a nossa gama inicialmente especializada nas carnes foi expandida.
Uma diversificação que faz da FISCHER-BARGOIN o líder na cutelaria profissional hoje."