Cuchillo Fischer-Bargoin Lame Droite Acier Suédois

Name: CUCHILLO FISCHER-BARGOIN LAME DROITE ACIER SUÉDOIS
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: 312142

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Cuchillo para deshuesar, Hoja de Acero sueco - 14cm
Desarrollado especialmente para la comodidad de los profesionales de la carne.
¡Ideal para asegurar el despiece de tus caza (ciervos, venados, jabalíes, etc...) al final de la jornada de caza! Un imprescindible que te permitirá deshuesar tus piezas de caza para ahorrar espacio en tu congelador.

Características:
- Acero sueco 12C27 de una dureza considerable y superior (56-57 HRC): inoxidable, con un excepcional poder de corte, durabilidad del filo superior a la de las hojas fabricadas en un acero estándar, con una frecuencia de afilado a la mitad.
- Mango de plástico de polipropileno que garantiza una estanqueidad perfecta entre la hoja y el mango. Más del 80% del mango está recubierto de elastómero, más suave, para un agarre excelente y una comodidad óptima.
- Forma ergonómica adecuada para todos los tamaños y formas de manos: estudia para el agarre específico al trabajo de los profesionales de la carne.
- Afilado robótico ultra preciso que garantiza un filo óptimo

"Ubicada en Auvernia-Ródano-Alpes, en Thiers, FISCHER-BARGOIN se especializa en la fabricación de cuchillos y aceros de afilar. El conocimiento de Thiers en cuchillería siempre ha dado prestigio a nuestros productos entre los profesionales. Nuestros artículos, inseparables del prestigio de la gastronomía francesa, se venden hoy en todo el mundo. La innovación y modernización de nuestra herramienta de producción son el centro del desarrollo de la empresa para ofrecer herramientas de gran precisión. Así, nuestra gama inicialmente especializada en la carne ha sido ampliada.
Una diversificación que hace de FISCHER-BARGOIN el líder de la cuchillería profesional hoy en día."