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Lunghezza lama (cm)
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JA42103
CHF 55,80
20
30
CHF 55,80
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Una linea di coltelleria forgata che unisce la grande tradizione alla tecnologia all'avanguardia nel miglior modo possibile: ogni coltello è forgato in un'unica pezza e controllato e rifinito con la massima cura.
La lama in acciaio inossidabile speciale per coltelleria presenta una grande durezza e un'eccellente resistenza alla corrosione; l'ottimo equilibrio ottimizza il suo utilizzo, anche per lunghi periodi.
Il manico in resina POM è compatibile con la lavastoviglie e risponde alle ultime normative in materia di igiene alimentare.
Caratteristiche chiave • La migliore qualità di acciaio per un taglio perfetto e una lunga durata • Un'unica pezza di acciaio per lama e manico, garantendo grande resistenza e ottimo equilibrio • Manico in resina POM, resistente agli urti e igienico, compatibile con la lavastoviglie • Fissaggio perfetto delle guancette sul codolo grazie ai rivetti, senza rischio di crepe • Modello per tagliare • Questo coltello per tagliare è adatto per tagliare carne o pesce a fette sottili, sia crudi che cotti.
Più sottile di un coltello da chef, la lama del coltello per tagliare consente di realizzare fette di spessore ridotto con grande precisione.
La sua lama lunga 20 cm consente di tagliare il cibo in un solo passaggio.
Questo coltello molto versatile consente anche di affettare qualsiasi tipo di salumi, preparare tartare e carpacci, o tagliare finemente frutta e verdura.
Caratteristiche generali • Tipo di coltello: intero codolo con mitra forgiate • Lunghezza lama: 20 cm • Lunghezza
