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JA42103
56,50€
20
30
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Una línea de cuchillería forjada que combina la gran tradición con la tecnología de punta de la mejor manera posible: cada cuchillo está forjado en una sola pieza y controlado y terminado con el mayor cuidado.
La hoja de acero inoxidable especial para cuchillería tiene una gran dureza y una excelente resistencia a la corrosión; el excelente equilibrio optimiza su uso, incluso durante largos períodos.
El mango de resina POM es compatible con el lavavajillas y cumple con las últimas regulaciones en materia de higiene alimentaria.
Características clave • La mejor calidad de acero para un filo perfecto y una larga vida útil • Una sola pieza de acero para la hoja y el mango que garantiza una gran resistencia y un excelente equilibrio • Mango de resina POM, resistente a los golpes e higiénico, compatible con el lavavajillas • Mantiene perfectamente las placas en la espiga gracias a los remaches, sin riesgo de grietas • Modelo de corte • Este cuchillo de corte es adecuado para cortar carne o pescado en rodajas finas, ya sea crudo o cocido.
Más delgado que el de un cuchillo de chef, la hoja del cuchillo de corte permite realizar rodajas de poco grosor con gran precisión.
Su hoja de 20 cm de longitud permite cortar tus alimentos en un solo paso.
Este cuchillo muy versátil también permite cortar todo tipo de embutidos, hacer tartares y carpaccios, o cortar finamente frutas y verduras.
Características generales • Tipo de cuchillo: espiga completa con virola forjada • Longitud de la hoja: 20 cm • Longitud del cuchillo: 30 cm • Material de la hoja: Acero inoxidable • Material del mango: resina POM
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