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La seriola (Seriola dumerili) è un grosso pesce predatore d'acqua salata. La specie è endemica nella maggior parte delle acque costiere di quasi tutte le acque calde di entrambi gli emisferi. Preferisce i bordi rocciosi o le scogliere dove si nutre di pesci, crostacei e molluschi. Può raggiungere i 2 metri di lunghezza e si caratterizza per una banda di colore ambrato che si estende lungo il suo corpo. È un pesce molto popolare tra i pescatori per la sua taglia e la sua resistenza.