Cuscino Dentice Australasiano Gaby

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Gaby
CHF 36,45
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Il dentice australasiano (recentemente denominato Chrysophrys auratus) è un membro popolare della famiglia degli Sparidae, ampiamente diffuso nelle acque costiere e dei reef dell'Australia, delle Filippine, dell'Indonesia, della Cina continentale, di Taiwan, del Giappone e della Nuova Zelanda. Può vivere fino a 40 anni e si nutre principalmente di crostacei, invertebrati e pesci. Non è un vero «dentice» (famiglia dei lutjanidi). Un pesce molto apprezzato dai pescatori, è anche una prelibatezza molto saporita per chef e «appassionati di gastronomia».

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