Kit Ikejime Lumica Super Long

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Lumica
71,70
Preço de venda ao público : 71,70€
Alma
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KIKSL
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Princípio Neutralizar o sistema nervoso para evitar qualquer dor ao animal e realçar a carne do peixe.

A ferramenta ideal para paralisar o corpo do peixe, mantê-lo o mais fresco possível e por mais tempo. Isso evita que a carne do peixe endureça. Além disso, esta técnica evita que o peixe agonize.

Antes de paralisar o peixe, por favor corte as brânquias para drenar o sangue. O sangue não sairá uma vez que o corpo esteja paralisado.

Insira a agulha no meio dos olhos, um pouco mais acima, a 30 graus acima do nível, e o corpo do peixe se contrairá.

Em seguida, introduza um fio na agulha, o corpo se contrairá e deixará de se mover. Coloque o peixe em água gelada e a carne permanecerá fresca.

• Comprimento da agulha 18 cm / 18 cm
• Comprimento do cabo 100 cm / 130 cm
• Diâmetro Ø 1.2 cm / Ø 1.5 mm
• 100% INOX
• Com 2 cabos fornecidos
• Atuns, corvinas, wahoo, seriolas, ...

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